- Tasting Abruzzo

Ristorante L’Angolo di Abruzzo – Carsoli (AQ)

Nell’aquilano e precisamente nel comune di Carsoli, a poca distanza dal casello autostradale si trova il ristorante L’Angolo di Abruzzo. Il locale si caratterizza per un ambiente elegante,  molto curato nei dettagli, ma allo stesso tempo accogliente e familiare grazie alla cordialità e semplicità del proprietario.

L’Angolo di Abruzzo si presta particolarmente bene anche per meeting, varie cerimonie ed incontri d’affari. I piatti preparati dallo chef  (figlio del titolare) sono tutte basate sull’utilizzo di prodotti biologici e di stagione, provenienti da coltivazioni locali e dunque a km zero. Le carni sono di allevamenti vicini e quotidianamente è a disposizione del cliente pane casereccio, pasta e dolci fatti in casa e diversi piatti vegetariani. Alimento principe della tavola del locale e più in generale di tutta la cucina abruzzese è il tartufo, ma anche i funghi sono grandi protagonisti.

Fiore all’occhiello dell’Angolo di Abruzzo è la cantina, nata nel 1986 e dove si possono trovare i migliori vini italiani, esteri e soprattutto abruzzesi. E’ infine possibile per chi lo desidera acquistare direttamente presso il ristorante i vini e i vari prodotti bio.

Orari e prezzi: i prezzi variano da un minimo di 30 € (con l’abbinamento dei vini 45 €) ad un massimo di 55 € (con l’abbinamento dei vini 75 €). L’Angolo di Abruzzo è aperto tutti i giorni, tranne il mercoledì.

Per prenotazioni e informazioni:
Ristorante L’Angolo di Abruzzo
Indirizzo: Piazza Aldo Moro, 8/9 – 67061 Carsoli (AQ)
Numero di telefono: +390863997429
Sito internet: http://www.langolodiabruzzo.it